Carottes glacées

Depuis quelques années, j’essaie en moyenne d’une à deux nouvelles recettes par semaine. Ce n’est pas toujours une réussite, mais comme le dit si bien mon mari, si on n’essaie pas, on ne découvrira rien de nouveau. À force de faire encore et encore les mêmes recettes, on finit par se lasser. Pourtant, malgré mes … Continuer à lire Carottes glacées

Bouillon de poulet

En cuisine, il y a de ces odeurs qui ont presque l’effet de kryptonite, vous rendant aussi vulnérable que l’enfant des souvenirs qu’elles suscitent. D’autres encore savent vous apaiser mieux que la chaude accolade d’un ami. L’effet presque magique qu’un plat mijoté peut avoir sur l’esprit devrait, à lui seul, convaincre plus de gens de … Continuer à lire Bouillon de poulet

Pâté au poulet

Il a des signes qui ne mentent pas. La tuque et les mitaines font leur apparition. Ma fille a les joues rougies par l’air frais. Ma bouilloire fonctionne en overtime pour satisfaire mon besoin de thés et tisanes bien chaudes. Il n’y a pas de doute : c’est l’automne. Et avec le temps froid, il n’y … Continuer à lire Pâté au poulet

Pouding chômeur à l’érable

Il ne fait maintenant aucun doute : l’automne est arrivé en Allemagne. C’est soudainement et sans préavis qu’il nous est tombé dessus, littéralement du jour au lendemain. Le dernier samedi d’été, nous étions à Stuttgart, la température oscillait près des 30 degrés, nous cherchions le réconfort de l’ombre pour profiter malgré tout des beautés de la ville. … Continuer à lire Pouding chômeur à l’érable